Éditions CÊTRE

VIVRE EN FRANCHE-COMTÉ AU MOYEN ÂGE

Vivre en Franche-Comté au Moyen Âge, c’était déjà choisir, accepter ou supporter de vivre dans un environnement géographique très diversifié sur lequel se greffaient des conditions météorologiques et climatiques particulières.

CALAMITÉS ET MAUX NATURELS EN FRANCHE-COMTÉ AUX XIVe ET XVe SIÈCLES

Comme partout au Moyen Âge, les Comtois vécurent « à la merci de la nature », celle-ci se manifestant parfois par des calamités et des maux variés...

LA PÊCHE EN FRANCHE-COMTÉ AUX XIIIe-XVe SIÈCLES

À la fin du Moyen Âge, les poissons d’eau douce jouaient, dans l’alimentation des Comtois, un rôle beaucoup plus important qu’en ce début du xxie siècle. Provenant des eaux vives, des lacs, des étangs et des viviers, ils étaient pêchés dans des conditions juridiques, économiques et techniques ...